Юго-западная вариация Памиро-алайская горная система - у нас Койтендаг.
16 Июнь 2013 г., 12:40
В юго-восточной части Туркменистана протянулся хребет Койтендага, образующий юго-западную вариацию Памиро-алайской горной системы. Это самые высокие горы нашей страны, а их высшая точка Айры-баба возвышается на 3134 метров.
Эти необычайно красивые горы, сложенные юрскими известняками, выходы которых обозначаются крутыми карнизами и мысами, прорезанными глубокими и узкими ущельями. Внизу ущелья переходят в глубокие овраги с руслами, выложенными галечником, где местами разрастаются эфемеры, полыни, солянки и ковыли. Койтендагские ущелья обычно безводны, лишь в немногих из них есть небольшие ручейки, пересыхающие к середине лета. Здешняя флора состоит из скальных видов растений – полукустарников и малых трав. Там, где ручьи падают со скал, на орошаемых их брызгами камнях встречается нежная зелень редкого папоротника.
Здесь, у подножия горного хребта располагается флористическая редкость туркменской природы и «визитная карточка» Койтендага - самая крупная в Средней Азии естественная роща унаби, насчитывающая порядка двух тысяч деревьев почтенного возраста, в несколько сотен лет. Местные жители издавна почитают это место святым, с его происхождением связана интересная легенда. По ее сюжету, давным-давно посетил эти края путешественник-старец. Чтобы передохнуть в пути он искал родник и место, где можно было бы спрятаться от летнего зноя. Но поблизости не было ни спасительной тени, ни воды. Тогда он просто воткнул в землю свой посох. Из него выросло необычное для тех краев деревце, а рядом забил чистый горный ключ. Прошло много времени, разрослась удивительная роща…
Унаби - довольно редкая и непривычная для горной флоры Туркменистана древесная порода, которая зовется еще китайский финик, ююба, французская слива или зизифус, а принадлежит растение к семейству крушиновые. В апреле-мае колючие ветки дерева покрываются золотисто-желтыми, чрезвычайно душистыми звездчатыми цветками со сладким запахом, а с июля по сентябрь идет формирование плодов. Вегетативные побеги к осени полностью заканчивают свое формирование, а плодоносные опадают сразу после вызревания плодов. Поэтому дендрологи и ботаники культуру называют не листопадной, а веткопадной. В сентябре созревшие плоды имеют вид мясистых, красновато-бурых питательных плодов с костянкой внутри. Местные жители их называют арнап.
«Кто употребляет в пищу зизифус, тот не обращается к врачам, ибо его минуют недуги», - так утверждают народные целители. Унаби включен в издание «Лекарственные растения Туркменистана», автором которого является глава нашего государства, академик Академии наук Туркменистана, доктор медицинских наук, профессор Гурбангулы Бердымухамедов.
И действительно, плоды этого дерева обладают целебными свойствами, что подтверждают сведения древних врачебных письменных источников. Еще Ибн Сина писал, что унаби помогает при легочных заболеваниях, грудных болях, болезни почек. В тибетской медицине зизифус – одно из десяти самых ценных лекарственных растений, входящих в качестве обязательных составляющих для изготовления всевозможных лечебных средств - настоев, мазей, чайных сборов. И сейчас растение входит в число представителей флоры с ярко выраженными лекарственными свойствами сильного воздействия. Причем, экспериментально доказано, что максимальные лечебные свойства показывает сырье, выросшее в горной местности. Поэтому неудивительно, что высокогорная роща с древних времен почитается как дарящая здоровье и духовное очищение.
Благодаря своим биохимическим свойствам плоды унаби – одно из популярных лекарственных средств в народной медицине. Туркменские тебибы в своей врачебной практике применяли кору, листья, корни, плоды и семена растения. Плоды в сочетании с другими лекарственными растениями использовали для лечения бронхиальной астмы, ревматизме и лихорадки. Кора растения применяется как вяжущее, семена - как седативное средство. Плоды обладают антибактериальным действием, отвар из них применяли при гипертонии, малокровии, грудных болях, астме, оспе, как болеутоляющее и при болезнях печени. В плодах унаби обнаружены сахара, органические кислоты, дубильные вещества, витамин С, каротин, рутин, кумарины. Листья накапливают алкалоиды, гликозиды, сапонины, смолистые вещества, в семенах обнаружено до 33% невысыхающего жирного масла. Корни этого дерева содержат дубильные вещества, которые используют в процессе дубления кож и как краситель для натурального шелка в различные оттенки желтого цвета. Древесина зизифуса хороша также для изготовления музыкальных инструментов.
Но это еще не все. Плоды, которые используются в парфюмерной и фармацевтической промышленности, представляют и большую пищевую ценность. Их употребляют в пищу свежими, подвяленными, засахаренными, сушеными и даже маринованными. Из них готовят витаминные чаи, варят компоты, варенье, джемы, используют для изготовления цукатов, мармелада, пастилы.