Праздник дыни - солнечное чудо Туркменистана
11 Август 2014 г., 18:17

В День туркменской дыни в столичном Парке независимости состоялось торжество, на котором чествовали «королеву» бахчи и мастеров-бахчеводов, добившихся значимых успехов в возделывании важной для страны сельхозкультуры. Здесь собрались земледельцы из всех велаятов, делясь достижениями в области селекции, культивирования бахчевых, демонстрировали плоды своего труда. Горы дынь, арбузов, тыкв различных размеров и форм лежали на выставочных тележках, удивляя всех участников этого торжества. 

В концертной программе, посвященной празднику, приняли участие песенные и танцевальные коллективы Туркменистана, эстрадные исполнители. Живописной каймой, обрамляющей праздник, стала выставка художников, воспевающих в своих полотнах щедрость туркменской земли. Кульминацией же праздника стало награждение успешных бахчеводов ценными подарками от имени Президента Гурбангулы Бердымухамедова. 

В знак особой признательности от имени бахчеводов страны главе Туркменского государства Гурбангулы Бердымухамедову был преподнесен в дар ахалтекинский скакун Мелехан. В честь общенационального праздника - Дня туркменской дыни - во всех городах и селах Туркменистана прошли конференции, художественные выставки и красочные ярмарки, состоялись чествования бахчеводов – мастеров своего дела, а также концерты, театрализованные представления, спортивные состязания и конкурсы. 

На протяжении всего торжества каждый желающий мог насладиться сочным арбузом и сладким нектаром дынной мякоти, попробовать варенье из дыни, съесть сладкую полоску вяленой дыни. Конечно, ни одно национальное торжество не может обойтись без спортивных состязаний: могучие пальваны мерялись силой, а ловкие прыгуны вступали в состязание за самый красивый платок. 

Вот уже 20 лет во второе воскресенье августа наш народ отмечает национальный праздник – День туркменской дыни. Август самый щедрый летний месяц, который дарит нам изобилие фруктов, и, конечно же, бахчевых. Пирамиды из золотобоких дынь, полосатых арбузов встречают покупателей на многочисленных рынках Туркменистана и манят их сладким ароматом. 

Туркменская дыня признана самой лучшей в многочисленном семействе различных сортов дынь, выращиваемых во многих уголках земли. Действительно, ни одна из них не может похвастаться таким уникальным набором вкусовых веществ, как туркменская дыня. «Королева» бахчи - она полностью соответствует громкому имени, которым нарекли ее туркменистанцы. Согласно многим письменным источникам Туркменистан еще с глубокой древности считался родиной дыни.

В дыне содержится кремний и инозит, который уж очень полезен для волос — они становятся гуще и растут быстрее. А бета-каротин, которого в солнечной «ягоде» даже больше, чем в морковке, и вовсе делает кожу гладкой и придает ей красивый персиковый оттенок. Далее в составе дыни идет железо, благотворно влияющее на кровеносную систему, и полезный сердцу  магний. Сочетание же витамина С и фолиевой кислоты снимает усталость, повышает настроение, а также  благотворно влияет на иммунитет и укрепляют нервную систему. Кроме всего прочего дыня хорошо прочищает кишечник и помогает в борьбе с лишним весом. В свою очередь сторонники народной медицины используют ее по полной. Сладкий плод  не только едят, но и делают из него компрессы на грудь при бронхитах, прикладывают примочки к синякам,  и даже принимают дынные ванны.