Гостиничный сервис страны - на уровень мировых стандартов
23 Май 2014 г., 18:49

В Национальной туристической зоне «Аваза» в целях практического освоения передового мирового опыта в сфере гостиничного сервиса проходит многодневный методический семинар для работников гостиничных комплексов морского курорта, организованный по поручению Президента Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедова Государственным комитетом Туркменистана по туризму и хякимликом этрапа Аваза города Туркменбаши совместно с Международным агентством по сотрудничеству и координации Турецкой Республики (TIKA). Вместе с туркменскими профессионалами национальной туриндустрии в качестве преподавателей участвуют около двух десятков опытных, высококвалифицированных специалистов из отраслевых образовательных центров и фешенебельных отелей Турецкой Республики. 

Международный обмен опытом активно используется в нашей стране как результативная форма повышения квалификации работников различных сфер бизнеса. Семинары, подобные нынешнему тренингу, неоднократно проводились на территории морского курорта с участием представителей авторитетных международных организаций и мировых образовательных центров. Наиболее интенсивно эти связи развиваются с Турцией. Только в апреле нынешнего года в Турецкой Республике с целью изучения мирового опыта в гостиничном сервисе побывали две туркменские делегации в составе руководителей рекреационных комплексов Авазы. Почерпнутые знания успешно воплощаются в практике современной организации работы авазинских отелей, пансионатов, санаториев и центров отдыха для детей и взрослых. 

Семинар, открывшийся пленарным заседанием в Главном управлении Национальной туристической зоны «Аваза», продолжился практическими занятиями на рабочих местах в отелях морского курорта в штатном режиме их трудовой деятельности. Первыми к тренингам приступили работники 5-звездочных отелей «Хазына», «Арзув», центра здоровья и отдыха «Дашогуз» и оздоровительного комплекса для детей и взрослых «Даянч». Целью проводимых занятий стало знакомство обслуживающего персонала с международными стандартами в организации радушного приема отдыхающих работниками «рецепшн», сервировки банкетных столов, приготовлении блюд с использованием современных технологий и оборудования и хаус-спикинга – обеспечения комфорта и уюта в жилых номерах гостиниц. 

Учебно-практический семинар ведут четыре группы преподавателей – высокопрофессиональных специалистов по избранным направлениям. Всего же с 19 мая по 13 июля нынешнего года намечено охватить образовательными курсами 800 человек – практически всех работников отельного сервиса Национальной туристической зоны «Аваза».